Der Begriff Makrobiotik entstand in der Antike und bezeichnet eine Lebensweise, die zu einem gesunden, langen Leben führen soll. Die moderne Makrobiotik wurde im Wesentlichen von dem Japaner Georges Ohsawa begründet. Sie ist eine auf taoistischen Lehren und asiatischen Traditionen basierende Ernährungs- und Lebensweise, die nach dem Zweiten Weltkrieg im Rahmen der New-Age-Bewegung auch in der westlichen Welt zahlreiche Anhänger fand. Nach dem Tod von Ohsawa wurde seine Lehre von einigen seiner Schüler modifiziert und weiterentwickelt. (Quelle: Wikipedia)

Auf allen Touren gehen wir auf die vielfaltige Pflanzenwelt ein, die uns rechts und links unserer Wege befinden.

Seit dem dem Jahr 2005 begleitet mich die  Kräuterspirale . Die Kräuterspirale gestaltet sich sehr individuell, manche Pflanzen kommen und manche Gehen wieder. Die Kräuter werden frisch oder Getrocknet verwendet, es ist Wunderbar welch eine große menge an Kräutern jedes Jahr wächst. Ein großer teil der Pflanzen sind aus heimischen Ursprung.